食安山东守好舌尖上的安全

本报讯 (记者 曹天伟) 民以食为天,食以安为先。7月12日,记者在全市名优产品展“食安山东·聊城展区”看到,山东景阳冈酒业股份有限公司、聊城市好佳一生物乳业有限公司、山东东阿东方阿胶股份有限公司、山东欧纯士食品有限公司、临清小王子食品有限公司、山东嘉华生物科技股份有限公司等6家企业的展位上,布置了各类食品和酒水产品,引来很多人驻足观看。

“食安山东”创建是山东省委、省政府在食品安全领域实行的一项重大举措。自该项工作开展以来,我市采取有力措施,通过政府推动、企业自律、示范引领、社会共治,食品安全管理水平得到全面提升。目前,全市有45家食品生产企业、310家流通企业、175家餐饮单位获得“食安山东”品牌称号;12家农贸市场获评全省规范化农贸市场,2个生产集群获评全省食品生产示范基地。同时,聊城市成功创建省级食品安全城市,全部县(市区)创建为省级食品安全县(市区),实现创建全覆盖。

“食安山东·聊城展区”展示了获得“食安山东”示范企业称号的部分企业及其产品,如景阳冈酒业的赖茆、透瓶系列产品,好佳一生物乳业的植物蛋白饮料、乳酸菌饮料,欧纯士的黑麦粗粮面包棒、阿胶参杞地黄膏,小王子食品的沙琪玛、米饼,嘉华生物的拉丝蛋白、大豆膳食纤维等。在各家企业展板上,重点介绍了企业强化质量全过程管理的情况,如山东欧纯士食品有限公司建设了恒温、恒湿、防尘万级洁净车间,对原料加工、生产工艺、卫生标准等实行全方位监控,同时严把原材料采购、生产加工、检测、储存、运输各个环节,保证了产品质量安全。

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